Cosa occorre
Un recipiente di vetro pieno di acqua gassata e dell’uvetta.
Come procedere
Mettete alcuni acini di uvetta nell’acqua gassata e osservate cosa succede dopo pochi minuti.
All’inizio l’uvetta affonderà, ma non appena le bollicine del gas rimarranno intrappolate tra le grinze degli acini, essi diventeranno meno densi del liquido e cominceranno a risalire.
Giunti in superficie le bollicine scoppieranno e gli acini torneranno sul fondo.
Il processo si ripeterà più volte trasformando il movimento dell’uvetta in una danza acquatica!
La spiegazione è piuttosto semplice: l’acqua calda è meno densa, e quindi più leggera, di quella fredda, e tende perciò a risalire verso la superficie del vaso.
